盛夏时节,素有“中国薯都”之称的甘肃定西安定区种植马铃薯超80万亩,其中,位于该区称钩驿镇的马铃薯万亩示范片带犹如一片绿洲,蔚为壮观。安定区所产马铃薯薯块大、薯皮光滑、薯型整齐,干物质含量高、口感好、耐运输、耐贮藏,在全国市场备受青睐。
近年来,安定区年生产脱毒微型薯超5亿粒,马铃薯主食产品加工能力达13万吨以上,马铃薯全粉、薯条、薯片、薯馕、清真烤馍、马铃薯馒头等成为市场的“香饽饽”。
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